那个保卫员就跟讲相声一样，看到众人都是一脸的好奇，清了清嗓子，才开口：
“你们别看他们吃香喝辣的，其实学徒的时候也是吃了不少的苦。”
“我邻居家儿媳妇的大姑家的小儿子媳妇哥哥也是一名厨子，我听他说过，他们当年想要学手艺的时候，人家压根就不收，还是托了好大的人情，送了不少的礼，最后才把他送进去的。”
“刚开始的时候，人家根本就不叫教他们，干的都是那些洗碗擦桌的杂活，不仅累得要死，还没有工钱。”
“等到人家觉得你是个老实人之后，才允许他们进厨房帮忙打下手，这也就表明人家承认你是徒弟了。”
“那徒弟也不是白当的，还得准备拜师礼，家里买上鸡鸭鱼肉等大菜，交给师傅，还得把同门的师兄弟都给请过来做个见证，开香堂，行拜师礼。”
“等到所有的程序都走完了，你才算是人家的徒弟。”
“唉，我还以为要花多少钱呢，不就是几只鸡鸭鱼嘛，买就是了。”
“要是这样的话，我等我儿子长大后，也把他送去学厨师，这样以后他也可以吃香喝辣了。”
“我看可以，老话不是都说了，灾荒年都饿不着厨子，还是当厨子好。”
那个保卫员见到众人越说越离谱，立刻出声打断道：
“你们就别瞎琢磨了，我还没有说完呢，之后还有呢。”
“啊?后面还有啊？”
“肯定还有啊，哪会那么容易啊？”
“这徒弟进了门，受苦才刚刚开始，头三年徒弟就是个下人，什么活都要他干，不仅要忙店里的活，晚上还得住在师傅家里，帮着师傅倒马桶，帮着师傅暖被窝，帮着家里看孩子，还要帮着师傅洗衣服，反正只要是师傅家里的活，都得他干。”
“就这样，一年之后，师傅要是觉得不满意了，还能把你撵出门。”
“一年之后，得到了师傅的认可，才会开始教手艺，说是手艺，其实也是杂活，洗菜，摘菜，切菜，生火等等，反正和炒菜做面食一点没关系，一年之后，师傅觉得满意了，这才开始教你正经手艺。”
“老话说三年学徒，其实三年之后压根就出不了师，要是手艺不过关，你还得熬着，什么时候师傅点头了，才能摆出师宴。”
“说起这出师宴，可是跟拜师宴不一样，得去灶王庙里办。不仅要请同门的师兄弟们，还要请厨师界的前辈来做见证。”
“等到一切都做完了，这才算是真正出师了，可以去外面的各大饭馆接活了。”
他的话音一落，现场一片抽气声。
“特么的，没想到想要当个厨师还这么难。”
“要是这样的话，还不如当兵呢。”
“这不妥妥的花钱买罪受吗？不去了不去了。”
“哎呀，张哥刚才不是也说了，那都是旧社会的事儿了，现在已经是新社会，那些规矩恐怕也改了。”
张家乐被他们吵得脑瓜子疼，连忙劝说道：
“同志们，你们就别吵了，现在都已经是新社会了，那些陈规旧俗肯定早就改了，你们要是想要搞清楚，不如问问何雨柱不是更好？”
“对对对，张同志说得对，新社会肯定早就不兴那些旧规矩了。”
张家乐话音刚落，立刻就有人应声附和。
“我们一会等傻柱出来时，不如问问，现在当厨师是不是还要有工作指标才行？”
“我觉得这话有道理，现在所有的饭馆都是国家的，就连那些服务人员也是端的铁饭碗，估计厨师更是要有工作指标，不兴拜师那一套了。”
张家乐也在一边随声附和，倒也没有再说别的。
因为他清楚，肯定是要工作指标的。
就像是四合院原著里面说的，傻柱的那几个徒弟不全是厂子里给安排的。
以前的四合院剧情中，傻柱的命运是悲惨的。
他为了秦淮茹，放弃了很多，妹妹怨恨他，邻居们笑话他，就连命运也捉弄他。
不但对不起给他生了一个孩子的娄晓娥，就连他的亲生儿子也对不起。
可是最后的结局却是流浪街头，惨死在冰冷的雨中。
他在剧情中更是易忠海手里的一把枪，那是指哪打哪。
也是秦淮茹的专职血包，要多少掏多少。
也是四合院风气败坏的罪魁祸首，给四合院不知道招了多少骂名。
总之，就是罪有应得，让人一点也可怜不起来。
可是在张家乐眼中，他是一个极度矛盾的人，有点小心思，特别爱面子，爱占便宜的同时又极度大方。
说他有脑子吧，有时候很聪明，否则也当不了厨师。
要说他没脑子吧，莽撞，冲动，几句话就能让他改变立场。
可是这一世，由于他的到来，何雨柱的命运已经发生了改变，不仅摆脱了秦淮茹，还娶了媳妇有了自己的孩子。
四点出头的时候，何雨柱快步从轧钢厂跑了出来。
一身工装，拎着一个大布袋，身后还跟着一个人，同样是油腻腻的工装，
不同的是人家手里还推着一辆自行车，车把上挂着一个菜篮子。
“王哥，来，我给你介绍一下，这是我的邻居张家乐，在派出所工作。”
等到三人汇合之后，傻柱立刻给他们做了介绍。
“他是我的同事，二食堂的采买王浩有，咱今个要去的地方就是他老家。”
“王哥好，今天可要麻烦你了。”
“你好，你好，张兄弟的大名早有耳闻。”
互相握过手，打过招呼之后，三人也没耽搁时间，直接骑上自行车出发了。
乡下的路并不好走，更何况后座上还带着一个人，要是再不赶紧走，到地方肯定天都黑了。
“家乐，我忘了告诉你，那个村子有点远，我们说不定要在路上吃饭，你带干粮了没有？”
傻柱都坐到自行车后座了，这才想起来重要的问题。
“还用你说，我都带好了，坐好，出发喽！”
张家乐心中冷哼，要不是自己聪明，今天八成会饿肚子。
他们村子后面深山里的野物都被他们收拾的差不多了，要想逮住野物肯定要去更里面的山里。
那样的话，这村子距离四九城的距离就可想而知了。