大肘子经过烤去浮毛、秘制老抽上色。
再用文火足足煨炖了三个时辰。
那一盆盆端上长桌的东坡肘子，色泽红亮得宛如巨大的红玛瑙。
皮肉相连处颤巍巍地泛着诱人的胶质光泽。
哪怕只是看一眼，都让人忍不住疯狂吞咽口水。
“诸位，在西山，不用讲什么斯文，吃饱肚子才是最大的规矩！“
“大家吃好喝好啊！”
林秋站在最前面，大笑着宣布。
随着林秋话音落下。
本就饿了一上午的众人哪里还按捺得住。
刚入职军工院副院长不久的苏定方……
还有那位在考卷上写出惊艳策论的寒门奇才马周，几乎同时伸出了筷子。
一筷子夹下去。
那看似完整的肘子，竟然毫不费力地便皮肉分离！
马周颤抖着手，将一块裹满浓郁酱汁的带皮肘肉塞进口中。
“唔！！！”
入口的瞬间，马周的眼睛猛地瞪圆了！
肥肉部分犹如一汪醇厚的春水，在舌尖瞬间化渣；
而内里的瘦肉早已酥烂入味，吸饱了百年老汤的精华。
那浓郁、微甜咸香的酱汁包裹着肉香，在口腔中犹如一颗油脂炸弹轰然爆开！
“呜呜……太好吃了！”
这位漂泊半生、受尽世家冷眼的落魄书生。
他一边疯狂地扒着浸满肉汁的白米饭，一边感动得热泪盈眶，“我马周此生，从未吃过如此让人魂牵梦萦的珍馐！“
“林县男，真乃活菩萨也！”
苏定方更是一言不发。
他端起比脸还大的粗瓷海碗，直接将那红亮的汤汁浇在米饭上，大口狂扒。
周围全是师生们对于神级东坡肘子的赞美。
“这彘肉吃起来不仅没有怪味，反而软糯有弹性，吃起来真香啊！”
“肥肉酥烂到几乎透明，油脂化汤，香而不腻，香迷糊了都！”
“这瘦肉更是鲜嫩多汁，丝丝入味，也不知道林县男是用什么秘方做的……”
……
半个时辰后。
众人拍着圆滚滚的肚子，三五成群地聚在一起。
它们正满心期待地准备去那座宏伟的“钢筋水泥教学楼”里抢个好座位，聆听孔颖达大儒的经义，或者是王孝通泰斗的算学。
“都别往楼里挤了！”
突然，林秋穿着一身利落的短打，手里拎着一把锄头，大声喊着。
“西山学宫的第一课，不在书本上，也不在教学楼里！”
林秋指着行宫后方那片广袤无垠的初春荒地。
“所有师生今天都要统统下地！”
“今日第一节课，学习主题就是-春耕！”
此言一出，广场上瞬间鸦雀无声。
众人面面相觑。
特别是那些自诩清高的寒门书生，满心抗拒和不解。
我们是来考科举、学经世之才的，怎么刚吃完饭，就变成干苦力的农夫了？！
“林山长，这……这有辱斯文啊！”
“我等读书人的手，是用来握笔的，岂能去握那粗鄙的锄头？”
有酸腐书生忍不住抗议道。
“斯文？”
林秋冷笑一声，“百姓连饭都吃不饱，你拿什么斯文去填他们的肚子？”
“在西山，不会种地、不懂农桑的人，不配谈治国平天下！苏教头！”
“在！”
苏定方猛地跨前一步，手按腰间刚刚配发的西山高碳钢陌刀。
一股百战余生的恐怖杀气瞬间笼罩全场。
在西山左卫精锐冰冷的目光威慑下。
数百名师生只能苦着脸，卷起裤腿，踩进了泥泞的田地里。
……
初春的荒地，泥土虽然已经化冻。
但下面依然带着几分坚硬的冰碴。
几千号人笨拙地挥舞着锄头和铁锹。
那些常年握笔的书生，没挖几下，白嫩的双手便磨出了巨大的血泡，累得气喘吁吁，腰酸背痛。
李承乾和李恪这两位大唐皇子，此刻也混在人群中。
李承乾纯粹是被林秋拖拽过来当壮丁的。
李恪还好。
前几天已经体验过和水泥的“毒打”，依旧有些开始适应西山环境里。
李承乾虽然之前种过土豆等作物……
但这种枯燥、繁重的翻土工作，依然让他感到吃力。
“大哥，你说林秋这是在折腾什么？”
“咱们不是有青雀造的曲辕犁吗？”
“为何还要让人力来翻这等硬土？”
李恪一边艰难地刨着土，一边喘着粗气问道。
李承乾抹了一把脸上的汗水。
他深邃看了一眼远处正悠哉悠哉轻松翻地的林秋。
暗骂一句这货的变态力气后。
李承乾对着李恪正经解释。
“老三，你不懂。”
“林秋这是在熬他们的性子，杀他们的傲气。”
李承乾低声说道，“这群人里，有心高气傲的书生，有恃才傲物的奇人。”
“如果不让他们亲身经历这等最底层的极度劳累！”
“他们永远不会对这片土地、对大唐的百姓产生真正的敬畏！”
就在众人累得快要崩溃、满腹怨言即将爆发的临界点。
林秋如同做饭似的，精准把握了火候。
“停！”
林秋站在田埂上，大手一挥。
“都停下！看看你们翻的这几亩地，连土块都没敲碎，这等粗劣的手艺！”
“若是种下种子，能有几分收成？”
林秋不屑地摇了摇头。
众人看着林秋一个人翻了近七八个人的量……
呐呐不敢反驳。
只敢在心中小声辩驳，暗骂一声变态……
直到林秋大手一挥。
“老铁头！把咱们西山的‘真家伙’拉出来，给这帮没见过世面的书生开开眼！”
“轰隆隆！”
随着几声沉闷的响动。
老铁头顶着两个巨大的黑眼圈，指挥人带领十几头强壮的耕牛。
拉着十几架造型奇特、呈现出完美流线型弧度的新式农具，走进了试验田。
“这……这是何物？犁辕竟是弯的？”
马周等人惊讶地看着那些【曲辕犁】。
更让他们感到不可思议的，是那些犁铧的材质。
在初春的阳光下，那些犁铧并没有生铁的粗糙和暗沉，而是闪烁着森冷、锋利的精钢光芒！
这正是老铁头利用西山高炉和水排，用恐怖的高温和炒钢法。
批量打造的【碳钢曲辕犁】！
“诸位，请开始演示！”随着林秋下令。
老农们熟练地挥动鞭子。
奇迹，在所有学子震撼目光中上演了。
那锋利的精钢犁铧，犹如切豆腐一般。
毫无阻碍地切入了那原本需要他们用尽全力才能刨开的冻土！
在老牛的牵引下，黑色的土壤如同被精准的利刃劈开。
整齐、深邃地向两侧翻滚。
那翻出来的土块，甚至不需要人工再去敲打，便已经细碎！
更恐怖的是，当耕到地头时。
老农只需轻松地手腕一抖，拨动犁梢。
前方的“犁盘”瞬间灵活地转动，整个沉重的曲辕犁竟然在原地画了一个极小的半圆，瞬间完成了掉头！
没有几个人满头大汗地去抬犁，甚至连耕牛的喘息声都平稳！
“这……这等神器！”
马周等师生纷纷骇然瞪大了双眼。
全场的几千名学子，刚才还在为翻一寸土而累得半死。
此刻看着那轻松、狂暴地将大片荒地翻成良田的“钢铁水牛”，世界观遭受了毁灭性冲击。
他们终于明白，林秋为什么要让他们先用人力去挖土。
没有经历过极度的绝望和劳累。
就永远无法体会到这等工业化农具所带来的、恐怖的生产力革新！